Ostatu joven blanco D.O. Rioja

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Descripción

Elaborado con un 85 % de uvas de la variedad viura y un 15 % de uvas malvasía. Graduación del 13,23 %.
Este vino blanco joven de la marca Ostatu tiene un color pálido y brillante, con reflejos verdosos, muy atractivo a la vista. Con aromas de frutas frescas, de manzana verde y hierba recién cortada, con una expresión muy fina y elegante de la variedad.

Resulta muy fresco y equilibrado en boca, también largo, con gran equilibrio de sabores, intensidad frutal y calidez.

En el proceso de elaboración se ha utilizado un despalillado y estrujado mecánico. La maceración se ha realizado durante 5 horas a baja temperatura y el mosto fermenta en depósito de acero inoxidable durante 26 días e entre 15º y 16º.

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